临涣茶馆

——文:李晓影

临涣茶馆名扬四方。

临涣是个小镇,属于安徽省淮北市的濉溪县。

谁也不清楚这个镇有多老了。捋着白胡子的老人说,西周时期,咱临涣就是个独立的小国了,不信您看看,镇门口还遗留着城墙和护城河呢!虽然城墙早就成了最后的一段黄土坡了,还长满了野草野花与松柏,水土流失的地方裸露着一些或细密或粗壮的根系,河也清瘦了,浅浅地照见岸边的柳色,依稀可见的仍是旧时的规模和气势。小镇茶史似乎也因此古老了许多。

临涣很小,两三条窄窄的街道上布满林立的茶馆,绝无城市的喧嚣、杂乱、张扬与炫目。清风习习,茶香悠悠,茶馆里进进出出的人看起来都是那么气定神闲。整个小镇在那飘然的茶香里呈现出一派淡荡清明,让人不由怀念起从前那些宁静而质朴的岁月。

茶也很独特,是只有临涣才有的“棒棒茶”。一说到茶,我们就会想到平常所饮用的茶,多是摘取芽尖或叶片,且以鲜嫩者为佳,而临涣的茶却只取茶叶后端的叶梗,做成两厘米左右长的棒棒茶。无论品级多高的茶叶都是越泡味儿越淡,而临涣的茶叶棒棒即使泡上三天,冲上百遍,也是如初的香醇。

“这是因为泡茶的水好”,茶馆老板说,“小镇只有这一眼泉水是清冽甘甜的,其他的水都是苦的”。

这真是一眼灵泉,不仅是茶馆拿来泡茶,也是临涣小镇家家户户的生活水源,多少年来取之不竭用之不尽。这水泡出来的棒棒茶是红的,类似于大红袍,迎着阳光看还隐隐泛着金色,氤氲的清香随着热气的蒸腾渐渐沁人心脾,你即使喝上一天也不会口涩或腹胀。有外乡人不信,买了棒棒茶回去,却怎么样也泡不出临涣的茶味儿,你说奇特不奇特!

很喜欢临涣的茶馆,无论半间陋室,还是皇皇大宅,都很简单随意,你只须花上五角钱,买一把风干的红茶叶棒棒,就管尽着性儿喝吧。即使从早喝到晚也无妨,店家也会耐心地续着水,闲闲地搭着话;也有辅之一点儿葵花籽、南瓜仁、花生米与小点心之类的,那是品茶的一道花边、一些点缀,绝不会喧宾夺主的。

我们去的是一家相对较有现代气息的茶楼,位于镇中心的一个十字路口。茶楼外有卖火烧的、卖零食的、卖七零八碎的,哪个铺面上都少不了一把陶瓷茶壶,小镇人爱茶成痴可见一斑。这是一幢两层小楼,门前两根朱红色的廊柱高高撑起一溜儿金碧辉煌的琉璃屋檐,走廊下排了两张长长的木桌,摆满了陶瓷的茶壶与杯盏,金红的颜色很光鲜,还有无数把炊壶,烟熏火燎得看不清本来的面目了。未待进门,一股兴旺的气氛扑个满怀。茶楼里坐满了人,从牙牙学语的孩童到老态龙钟的老者,从鲜艳俏丽的大姑娘小媳妇到弯腰驼背的老太太,济济一堂,谈笑风生,或街坊邻里桑麻事、或吆五喝六“斗地主”、或者干脆什么也不干,只默默地喝两杯淡茶、嗑几粒瓜子、看一阵热闹……再怎么烦躁的心情,再怎么飞扬的意气,再怎么寥落的思绪,最后全在一壶金红色的棒棒茶里泡软了,软到如烟似雾从你心头悄然剥离而去。这种场面,这种气势,这种方式,让我无端地想起了阿庆嫂的茶棚,想起了老舍先生的茶馆,还有不期然在哪家茶楼门口看到的一副对子:

“四大皆空坐片刻,无分你我;

两头是路吃一杯,各奔东西。”

这真是绝妙地道出了喝茶者的心境!

我们要了一张桌子团团围着坐下了。桌上早已摆上了热气腾腾的茶水、葵花籽、花生米等,室内的组合音响里悠悠地放着古老的曲子,店家招呼一声便去了,你只管自斟自饮就行了,绝少有干扰。如果还嫌不够,桌屉里放着扑克牌呢。几个朋友闹哄哄地看了一阵热闹,便安静下来,听歌玩牌去了。

喝罢茶,我站在二楼窗前,出神地看了一会儿人家屋顶上旧旧的鱼鳞瓦。索性独自下楼,一个人悄悄溜到街上去了。因为镇小,所以很快转了一圈。最让我流连半天不舍归去的,却是一间极其古旧而简陋的小茶馆。与一路之隔的茶楼相反,这里没有丝毫现代气息的张扬,如果不是门口挂着一面陈旧的茶幌子,全然像一户寻常人家。青灰的厚砖墙、低矮的门脸,看不清颜色的三折式门页、几张缺角少棱的旧木桌椅,唯有桌上的陶瓷茶具,经了千百遍亲切的抚摸,现出光鲜照人的模样。门口一根皮水管,一头插在水缸里,一头接着塘泥炉上的炊壶,源源不断地供着开水,像茶铺子里常年醒着的乡村小调儿。午后的阳光下,几个说不出有多老的老头儿,默默地守着几壶茶,咬着旱烟袋,烟锅里星火明亮,映照着他们饱经沧桑而又神态安详的脸……记忆中消失了很久的东西倏忽活了过来,真实地呈现在我的眼前!

我诧异极了,居然还有一个地方能如此完好地保存着这么原汁原味的生活气息。人们坐在临涣二十一世纪的阳光大道上,喝着清香的红茶,摸着磨得发亮的骨牌,甚至可以听到乡土艺人原汁原味的吹拦弹唱,大到经济改革,小到居家过日,从迎宾待客到商贾交易,从消磨时光到寻古探幽……一切都可以在茶馆里,藉着一杯清茶心平气和地敲定,没有任何牵绊与缠绕。

也许这正是临涣小镇遐迩闻名的所在。

这是真正意义上的茶馆,纯粹是为了喝茶而喝茶。这种古老的气息强烈地吸引着我,也吸引着许多如我一般的外乡人不倦的与探访。在世界变化越来越花嘹,生活节奏越来越湍急的今天,渴望返朴归真的人们似乎越来越容易怀旧,怀旧的人们也越来越倾慕于这样一片净土。

城市里也有茶楼,可惜门外砌石贴砖镂窗花,植竹种草树篱笆,门内雕梁画栋,描龙绣凤,灯光迷离,以至于有几分暧昧,加上那包装得花里胡哨的茶名和不菲的价格,点缀着装腔作势的西式糕点,让人在那种商品化极浓的氛围里,品茶的雅兴早已轻淡到荡然无存了。

如果真正的茶馆,能像临涣小镇上那一面悠久而古旧的茶旗般,在历史的清风里向我们轻轻地招展,那么今日,浮躁的我们是不是真能静下来,在自己的内心深处保留一方净土,闲来喝一点“自然主义的茶,于不完全的现世里享乐一点美与和谐,在刹那间体会永久”呢?

监制:耿艳秋丁伟

编辑:姚弘

朗读者:葛蔚蔚

合成:葛蔚蔚



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