安徽濉溪考古发掘全国最大面积古酿酒作坊遗

9月3日，安徽省淮北市濉溪县城关镇北关沱河路北侧明清时间酿酒做坊遗迹考古开掘现场一片繁忙光景。年9月尾，本地棚户区改变工程动工时，无意发觉疑似酿酒发酵池古迹。本年3月，安徽省文物考古研讨所启动该遗迹考古开掘处事，颠末几个月的整理开掘，共发觉3个蒸馏灶，1个冷却池，1处曲房，32个发酵池，16处房址，8条排沟渠，共出土酒坛、羽觞、酒瓶等遗物多件。考古大师颠末对开掘地域与史籍舆图地方比对，断定开掘的是明朝晚期、清朝至中华民国时间的三个糟坊：祥源、大同聚和魁源。新开掘的濉溪明清时间酿酒做坊遗迹丈量面积为余平方米，已开掘面积达平方米，为天下第处处颠末科学考古开掘的酿酒遗迹，比国内已开掘的四川成都水井街酒肆遗迹、江西李渡元朝烧酒做坊遗迹、四川绵竹城关镇剑南春酒肆遗迹等三处面积之和还要大，也是当今天下唯独笼罩蒸馏酿酒全过程征战的酿酒做坊遗迹，天下习见，为华夏酒文明代代传承又奠基了一路基石，较周全反响了皖北明清时间蒸馏酒制做工艺，考古开掘意义巨大。考昔人员和本地处事人员在酿酒做坊用心开掘整理相干古迹。安徽省淮北市濉溪明清时间酿酒做坊遗迹考昔人员在举办出土遗物整治。安徽省淮北市濉溪明清时间酿酒做坊遗迹考昔人员在举办出土遗物整治。考昔人员和本地处事人员在酿酒做坊用心开掘整理相干古迹考昔人员和本地处事人员在酿酒做坊用心开掘整理相干古迹。图文起因：中新网照相：周方玲责编：阒然考核：卓卓预览时标签弗成点收录于合集#个

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