安徽省濉溪县市场监管局开展餐饮单位质量安

安徽省濉溪县市场监管局开展餐饮单位质量安全大检查近日，安徽省濉溪县市场监督管理局对全县餐饮单位开展了餐饮单位质量安全大检查，重点检查餐饮单位食品安全主体责任落实、从业人员健康状况、场所环境卫生、餐饮具清洗消毒、食材索证索票等《餐饮服务食品安全操作规范》执行情况和入网餐饮单位配送过程管理情况，积极倡导“公筷公勺”“光盘行动”，就餐实行“分餐制”，制止餐饮浪费行为，引领文明就餐新风尚。执法人员对餐饮单位食材进行检查从检查结果来看，总体食品质量安全状况良好，但个别餐饮单位还存在着餐饮具消毒记录不规范、食品原材料索证索票不规范、“三防设施”不完善等问题。针对存在问题的餐饮单位，执法人员现场提出了整改意见。下一步，县市场监管局将对存在问题比较突出的单位，采取集中约谈、组织回头看等措施，督促所涉单位对照存在问题，落实自查整改。通过取缔一批、规范一批、提升一批，努力改善餐饮消费环境，推动餐饮管理水平提升，提升人民群众在餐饮服务食品安全领域的获得感、幸福感、安全感。通讯员：王琪工商导报、安徽经济新闻网祝海洋范为民程声响敬请

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